Le 15e observatoire annuel Deloitte-In Extenso, « l’un des plus exhaustifs en France », comme le rappelle Philippe Gauguier, associé In Extenso THR, a fait apparaître un constat mitigé de l’année 2012 et dressé le bilan d’une hôtellerie française à plusieurs vitesses, entre une hôtellerie haut-de-gamme qui performe et un segment économique à la traîne, ainsi que de bons résultats pour Paris et la Côte d’Azur et « des régions qui subissent de plein fouet la crise ».
14 février 2013 | 11:48 CET
Hôtellerie : le haut-de-gamme, Paris et la Côte d’Azur tirent leur épingle du jeu en 2012
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