L'hôtel restaurant "L'Etape", exploité depuis 1967 par une famille de la région aixoise, change de main. Le fonds de commerce a été repris par deux associées professionnelles de l'hôtellerie restauration, avec une promesse d'achat sur les murs dans 3 ans maximum. Situé à mi-chemin entre Aix-en-Provence et Marseille, "L'Etape" propose 35 chambres et deux salles de restaurant. L'hôtel restera affilié à la chaîne volontaire et familiale "Logis" et devrait prochainement confirmer sa catégorie 3 étoiles. La transaction a été réalisée par Christie + Co Méditerranée.
19 janvier 2011 | 9:29 CET
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