L'hôtel sans murs ni toit, mais avec un RevPar

Dormir à la belle étoile moyennant le prix d’une chambre d’hôtel. C’est ce que propose la marque « Null Stern – the only star is you » dans les Grisons à Safiental en Suisse depuis juillet dernier. Le concept, un lit double en plein air, est rendu possible grâce à l’engagement de la population locale. « L’établissement » est exploité par les habitants de la vallée et le « propriétaire » est cette même vallée. Un club local de majordomes, en gants blancs et nœud papillon, assure l’accueil des hôtes. Un jour le café est servi au lit par un employé de la municipalité et un autre jour par le fermier du hameau voisin.