L’offre de restauration dans les villes et les centres commerciaux observe une transformation sans précédent avec des concepts visant à offrir au consommateur des expériences uniques allant bien au-delà de la simple dégustation. De la street food à la gourmetisation, ce sont ces nouveaux concepts de restauration qui seront à l’honneur cette année au Mapic 2017, du 15 au 17 novembre prochain à Cannes.
29 septembre 2017 | 9:37 CET
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Senior Advisor, Tomorrow Food