Le « dark store » ou le coin le plus sombre du magasin des lois et règlements

Pourquoi perdre un temps, toujours précieux, à se déplacer chez un commerçant, supporter des attentes en caisse et s’infliger la présence, plus ou moins agréable, plus ou moins bruyante, des autres clients simplement pour avoir l’occasion d’acheter des produits alimentaires, généralement d’origine industrielle, standard, qu’il faudra manutentionner jusque dans son logis alors que l’on pourrait, à moindre coût, se les faire livrer ? En déléguant par la même occasion, et sans frais, la logistique. Assez pratique quand on est au quatrième étage sans ascenseur et plus généralement. La réponse apportée par des entrepreneurs audacieux à cette question relevant du simple bon sens se trouve dans une formule : le « dark store ». Ce dernier, le plus souvent situé dans des métropoles et des agglomérations d’une taille importante, consiste en un espace de stockage en centre-ville, habituellement en pied d’immeuble, où sont préparées les commandes passées télématiquement par des particuliers, lesquels sont livrés dans les dix à quinze minutes par des disciples de Fabio Quartararo juchés sur des deux-roues. Le citadin se voit donc offrir une alternative nouvelle : profiter d’un déplacement et d’une sociabilité ou demeurer chez lui.